每個(gè)地方都有自己的特色

自己的美食

自己的風(fēng)味

更有數(shù)不盡令人記憶深刻的美味小吃

具有爽脆、香甜、微辣的風(fēng)味，距今已有一百年多年的歷史。

加入胡椒、白糖、精鹽、適量白酒等調(diào)料調(diào)味后在日光下曬制兩至三天（或用現(xiàn)代烘干機(jī)80℃烤兩個(gè)多小時(shí)）后，

放大鍋內(nèi)蒸三個(gè)小時(shí)以上，再烘干至水分15%一下，冷卻后包裝，保質(zhì)期150-200天。

不僅如此

牛肉干還注重市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)宣傳喲~

所以白渡牛肉干不僅暢銷(xiāo)于梅州、廣州、深圳等本省地區(qū)，還打進(jìn)了福建、江西等省市場(chǎng)。

不少回鄉(xiāng)探親的海外鄉(xiāng)親，也喜歡選購(gòu)白渡牛肉干，帶到港澳臺(tái)及東南亞國(guó)家，作為饋贈(zèng)親友的送禮佳品。

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